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Ricetta: Dolce Light

Biscotti speziati: circa 90 kcal a biscotto

Ecco la nostra quarta ricetta, con cui concludere in dolcezza il nostro menu light di Natale. I biscottini speziati sono un vero classico delle Feste, sono facili e veloci da preparare e possono essere confezionati anche diversi giorni prima.

dolce light

Un’idea originale? Trasformarli in golosi segna posti per la tavola di Natale o in graziosi cadeaux natalizi da regalare agli ospiti.

Sono decisamente un dolce light e volendo possiamo accompagnarli a una crema pasticcera o a una crema di zabaione e saranno sicuramente la gioia dei più piccini. Per una versione meno calorica, invece, perché non servirli con una profumata tisana digestiva da offrire a fine pasto?

Ingredienti:

  • 100 gr di farina di farro
  • 20 gr di zucchero di canna
  • 20 gr di miele
  • 1/2 cucchiaio di cannella
  • 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
  • 25 ml di olio di semi
  • 25 ml di acqua

Procedimento

4. Cuoceteli in forno a 180° per 20 minuti.

1. Mescolate tutti gli ingredienti fino a farne un composto omogeneo.

2. Prendete un mattarello e stendete creando una base di non più di 1 cm di spessore.

3. Scegliete le vostre formine preferite e realizzate i biscotti. Guarniteli a piacere con decorazioni alimentari disponibili anche al supermercato.

Scopri qui la ricetta del primo Light Christmas
Scopri qui la ricetta dell’antipasto Light Christmas
Scopri qui la ricetta del secondo piatto Light Christmas
Scopri qui i segreti per un menu Light Christmas


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