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Marcello Trentini: l’eclettismo ai fornelli del Mago

Marcello Trentini - chef del Magorabin torino

Magorabin a Torino è l’”uomo nero”, lo spauracchio che le mamme di una volta agitavano per spaventare i bambini un po’ discoli. Oggi è soprattutto sinonimo di una cucina contemporanea e legata al territorio che porta la firma dello chef Marcello Trentini. Un approccio godurioso e la golosità come denominatore comune sono i marchi di […]

Tour insoliti per scoprire la Torino segreta

Torino Segreta Tour

Torino è una città ricca di musei, monumenti e punti di interesse da visitare ma vanta anche lati nascosti e trascurati dai tradizionali giri turistici che vale la pena scoprire. Ecco alcuni Tour insoliti che vi faranno accedere a una Torino Segreta e sconosciuta. La prima capitale d’Italia si è rivelata al grande pubblico negli […]

Gli gnocchi alla Sorrentina di Antonino Cannavacciuolo: segreti d’autore

ricetta originale gnocchi alla sorrentina di Cannavacciuolo

Se nel menù di un ristorante campano non trovate i gnocchi alla sorrentina probabilmente non siete in un vero ristorante campano. Oggi vi presentiamo questo piatto tradizionale nella versione rivisitata dallo chef stellato Antonino Cannavacciuolo. Racchiudono tutti i sapori della cucina mediterranea e sono uno dei piatti regionali italiani da provare almeno una volta, soprattutto […]